Recept Zeer snelle andijvie stamppot

Puree maken op de uw bekende wijze met de melk en boter. Hierna de ham in reepjes snijden. De andijvie, wortel, ham en mosterd door de puree scheppen en door en door verwarmen. Als laatste het geheel op smaak brengen met zout en peper.

Tip: dit gerecht is in 10 minuten klaar, makkelijk op bijvoorbeeld de camping!

Ingrediënten

1 pak aardappelpuree
melk
boter of margarine
300 gr. achterham
1 zak fijngesneden andijvie
1 zakje worteljulienne
2 el. mosterd
peper en zout naar behoefte