Recept Viskebab

Snijd de zalm in stukken en maak de courgette en paprika schoon. Snijd de courgette in 12 plakken van ca 2cm dik en snij de paprika in 12 stukken. Steek op een spies om en om de zalm, de garnalen, de courgette en de paprika, pers de citroen uit en klop de oregano en de peper door de sap. Bestrijk nu de spiesen met de sap en rooster ze 6 tot 8 minuten

Ingrediënten

8 gepelde rauww tropische garnalen
300 gr.zalmfilet
1 courgette
1 gele paprika
halve citroen
3 el. olijfolie
2 tl. oregano
wat peper