Recept Uienringen uit de frituur

Pel de uien en snijd van de boven- en onderkant ongeveer 1 centimeter af. Snijd de uien vervolgens in ringen van een  3 mm dik. Druk de ringen uit elkaar en leg de mooie grote ringen  ongeveer 30 minuten in de melk. Verhit het nu de frituurdolie. Strooi bloem in een diep bord. Dep een aantal uienringen droog, wentel ze door de bloem en frituur ze goudbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken.

Ingrediënten

2 tot 3 grote uien
ongeveer 2 dl. melk
wat bloem
speciale frituurolie op basis van olijfolie