In ruim water met zout de sugar snaps in 6-8 minuten beetgaar koken en laten uitlekken. Wat boter smelten en dan de sugar snaps ongeveer 5 minuten verwarmen en in een droge koekenpan de pijnboompitten roosteren en over de sugar snaps strooien. Tip: voor de sugar snaps kunt u eventueel ook haricots verts gebruiken
Ingrediënten
500 gr. sugar snaps
25 gr. boter
2 el. pijnboompitten
wat zout