Recept Sinaasappel-aardbei soep

Sinaasappels uitpersen en het sap zeven. Dan het gezeefde sap aan de kook brengen en de basterdsuiker toevoegen, het geheel in laten koken en de rosé toevoegen. Nu alles af laten koelen in de vriezer. Dan de aardbeien klein snijden en mint, aardbeien en sap van limoen en citroen toevoegen.

Ingrediënten

2 kg. perssinaasappels
500 gr. aardbeien
1 citroen
1 limoen
blaadje mint
scheutje rosé
2 el. lichte basterdsuiker