Recept Shake met aardbeien

Ontdoe de aardbeien van de kroontjes en was ze grondig. Laat ze grondig uitlekken en plet ze zo fijn mogelijk. De honing samen met de likeur, de melk en het vanille-ijs in een shaker doen en hevig shaken tot alles goed gemengd is en lichtjes schuimt. In plaats van een shaker kunt u ook een mixer gebruiken. In een hoog cocktailglas doet u enkele ijsblokjes en giet er de aardbeienshake erover en dien de shake meteen op.

Ingrediënten

4 el. vloeibare honing
200 gr. aardbeien
6 glaasjes cognac of brandewijn
1 liter voile melk
6 bollen vanille ijs.