Recept Salade van kaas

Snijd de kaas in smalle dunne reepjes en doe hetzelfde met de salami en de augurkjes. Snijd de uitjes doormidden. Meng alles met de kappertjes luchtig door elkaar. Leg de salade op een mooi schaaltje.

Maak de saus door alle ingrediënten goed door elkaar te mengen. Giet de saus over de salade.

Tip: serveer hierbij Belgisch boerenbrood van ReceptenRecepten!

Ingrediënten

250 gr. jong belegen kaas
100 gram salami in dikke plakken
3 augurken
3 el.zoetzure zilveruitjes
1 el. kappertjes
voor de dressing:
3 el. olijfolie
1 el. kruidenazijn
1 tl. mosterd
1 tl. tomatenketchup
peper en zout