Recept Romig doperwttaartje van aardappelpuree en morilles

Aardappels koken en als ze gaar zijn tot puree stampen met de helft van de room en de peper en het zout toevoegen. Dan de doperwten koken en met wat room, peper en zout en nu mixen tot een mooie puree met de aardappelpuree De morilles goed wassen en zachtjes koken en op het laatst toevoegen aan de puree.

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
150 ml. room
peper en zout
500 gr. diepvriesdoperwten
100 gr. morilles