Recept Roerei met ham en kaas

Doe de eieren met de melk in een kom en klop ze met een garde goed los. Snij de plakjes ham fijn en roer dan de ham en de kaas door de eieren.

Doe er wat gehakte peterselie en een klein beetje peper en zout door, als de kaas niet pittig genoeg is. Verhit de boter in een koekenpan, doe het eimengsel erin en laat het op een laag vuur stollen, terwijl je het steeds blijft omscheppen.

Serveer als het ei vast is geworden op lekker vers brood, met wat fijngehakte peterselie erover gestrooid.

© 2018 ReceptenRecepten.nl | Theme by reaact