Recept Rabarber-banaantoetje

Kook de rabarber gaar, pureer deze en laat ze dan  afkoelen. Voeg suiker, gember en bijna alle banaan toe, houd wat banaan achter ter garnering en meng die plakjes met wat citroensap om verkleuren tegen te gaan. Meng nu  alles goed door elkaar.

Klop de poedersuiker door de kwark en roer dit beetje bij beetje door de rabarber. Klop de eiwitten stijf en meng dit voorzichtig door het rababermengsel.

Verdeel het toetje over 4 dessert schaaltjes en laat het in de koelkast koud worden. Garneren met bananenplakjes en opdienen.

© 2018 ReceptenRecepten.nl | Theme by reaact