Meng het passiefruitsap met de maïzena in een pan. Voeg het limoensap, bruine suiker en de soyasaus toe. Breng het mengsel aan de kook en laat het koken totdat de jus helder wordt.
Tip: deze saus is verrukkelijk bij varkenslapjes, steaks of bij de barbecue.
Ingrediënten
250 ml. vers passiefruit sap
1 el. maïzena
2 el. limoensap
1 tot 2 el. bruine suiker
2 el. soyasaus.