Recept Pannenkoekjes met banaan

Prak de banaan en meng er het ei en de bloem door. Verhit de boter in een pan en maak 3 kleine hoopjes van het beslag. Bak tot de bovenkant bijna droog is, draai de pannenkoekjes om en bak ook deze kant bruin.

Leg de pannenkoekjes op elkaar op een bord en schenk er de stroop over.

Ingrediënten

4 rijpe bananen
3 eieren
3 el. bloem
1 el. boter
3 el. schenkstroop