Recept Paddenstoelen uit de oven

Spreid de oesterzwammen uit op het bakblik van de oven. Hak of knip de peterselie fijn en snijd/hak de knoflook in piepkleine blokjes. Verdeel peterselie en knoflook over de paddestoelen, giet er royaal olijfolie over en bak in een voorverwarmde oven van 180 graden  ongeveer 20 tot 25 minuten.

Tip: lekker als lunchgerecht op een zondagse herfstdag!

Ingrediënten

750 à 800 gr. mooie oesterzwammen
een bosje peterselie
een flinke teen knoflook
extra vergine olijfolie