Begin met de eieren hard koken en de ham snipperen. Een schijf ananas op een bord leggen. Hierin wat gesnipperde ham doen. Een half hard gekookt ei erop leggen. Dit bedekken met cocktailsaus. Garneren met de sla, de peterselie en de bieslook
Ingrediënten
6 plakken ham
6 schijven ananas
3 eieren
wat cocktailsaus
blaadjes sla
peterselie en bieslook