Recept Ouderwetse prei stamppot

Boen de aardappelen schoon en kook ze gaar in de schil. Snijd de prei in ringen en was deze goed schoon, zodat alle zand is verdwenen en bak het gehakt in het klontje boter. Giet de aardappelen en de groente af. Doe de prei en het gehakt in de pan met de aardappelen en stamp alles fijn. Doe er een scheut melk doorheen en de eetlepel kerrie poeder en maak op smaak met zout.

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
700 gr. prei
200 gram rundergehakt
klontje boter om in te bakken
scheutje melk
1 el. kerriepoeder
een weinig zout