Recept Originele satésaus

Deze saus moet op een heel zacht vuurtje worden gemaakt want brand snel aan, dus goed blijven roeren en niet aan de kook brengen!

Schep de pindakaas in een pan, voeg 3/4 pindakaaspot met melk en de overige ingrediënten toe. Verwarm dit langzaam onder regelmatig roeren, totdat de saus begint te binden.

Voeg melk toe totdat een gladde saus ontstaat, door extra ketjap, knoflookpoeder en sambal toe te voegen wordt het zo pittig te maken als je zelf wilt.

Tips: deze saus is het lekkerst als hij al even staat, dus perfect om de dag van tevoren te maken. Smaakt bij veel vleesgerechten!

Ingrediënten

1 pot goedkope pindakaas
1 el. knoflookpoeder
3 el. ketjap
1 el .sambal
1 pindakaaspot melk