Recept Originele risotto

Was de rijst en laat ze uitlekken. Fruit de ui in de boter goudgeel, fruit dan de rijst mee tot ze licht van kleur is. Voeg dan de bouillon toe en kook de rijst gaar in 30 minuten.Roer de tomatenpuree, de peper en oregano met de helft van de geraspte kaas erdoor. Geef de rest van de kaas er apart

Ingrediënten

200 gr. witte rijst
1 grote gesnipperde ui
20 gr. boter
6 dl. bouillon
1 blikje tomatenpuree
100 gr. geraspte kaas
oregano
peper