Recept Originele Pilaf

Perziken uit laten lekken, sap aanvullen met evenveel water. Dit mengen met tomatenpuree, sambal en ketjap.

Ondertussen hamlappen in blokjes snijden en bakken, daarna de uien meebakken en de saus toevoegen en laten pruttelen en het geheel wat binden met maïzena.

Tip: bij dit gerecht wordt bijna altijd een witte rijstsoort geserveerd!

Ingrediënten

500 gr. hamlappen
4 uien
4 el. ketjap
2 el. sambal
1 blikje tomatenpuree
zout en peper
1 blik perziken