Alle ingrediënten mengen in een blender of met een staafmixer. Uitschenken in hoge glazen, met een rietje. Leuk: De rand van het glas “frosten” met suiker en garneren met kleine orchideetjes!
Ingrediënten
1 blikje kokosmelk, koud uit de koeling
1 grote rijpe mango, schoongemaakt uit de koeling
half deel ananasvruchtvlees, uit de koeling
wat fijngeraspte gemberwortel
halve theelepel zout
¾ liter citroensorbet
halve geraspte limoenschil
wat ijsblokjes