Recept Koffielikeur

De 2,5 dl water met de kandij basterdsuiker aan de kook brengen. In laten koken totdat de vloeistof stroperig wordt.

Koffiezetten van de koffie en de 5 dl water. Deze vermengen met het suikerstroopje en de vanillesuiker. Het mengsel af laten koelen en brandewijn en Cognac toevoegen. De likeur in een schone fles schenken en afsluiten.

Ingrediënten

250 gr kandijbasterdsuiker
2,5 dl water
50 gr gemalen koffie
5 dl water
1 zakje vanillesuiker
4,5 dl (inmaak)brandewijn
2 borrelglaasjes Cognac