Recept Kipfilet met courgette en paprika

Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bestrooi deze met peper en zout. Maak nu de paprika’s schoon en snijd deze in kleine reepjes. Was de courgette en snijd deze in kleine blokjes en maak de uien schoon en snipper deze.Pel het knoflookteentje en pers dit vervolgens uit. Verhit nu een weinig olie in de wok en bak hierin de kippenblokjes mooi bruin en gaar. Voeg de knoflook en  de uien toe en bak deze eventjes mee. Doe dan de paprika’s en de courgette erbij en roerbak het gerecht nog 10 minuten. Tip: natuurlijk het lekkerst met rijst

Ingrediënten

400 gr. kipfilet
peper en zout
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 mooie, stevige courgette
2 uien
1 teentje knoflook
wat olijfolie