Recept IJs van groene thee met chocolade en aalbessen

Laat het vanille-ijs zacht worden, roer naar smaak de groene theepoeder er doorheen en laat het daarna weer opstijven in de vriezer.

Schep een bolletje ijs op een bord. Schaaf krullen van de pure chocolade en drapeer deze op of om het ijs. Garneer als laatste het ijs met een trosje aalbessen en bestrooi het geheel met een beetje poedersuiker.

Ingrediënten

3 tot 6 el. groene theepoeder
1 bak vanille-ijs
1 plak pure chocolade
250 gr. aalbessen
wat poedersuiker