Recept Heerlijke hartige witlofsoep

Snij alle groenten in grove stukken, stoof de uien en het knoflookteentje ongeveer vijf minuten. Dan wat water bijvoegen. Voeg de rest van de groenten,kruiden en bouilonblokjes naar eigen smaak toe en laat dit een half uurtje koken. Haal het laurierblaadje uit de soep, mix de soep en voeg er een scheut melk aan toe, laat dan nog even doorkoken

Ingrediënten

twee uien
twee teentjes knoflook
1 courgette
1grote wortel
3 stronkjes witlof
peper, zout en laurier
bouillonblokjes
water en melk