Recept Groentekrans met kruidenkaas

Kook de groenten beetgaar en koel ze onder koud stromend water. Laat ze in een vergiet uitlekken.Bekleed een ringvorm met bakpapier en verdeel hier over het grote blik croissantdeeg, bestrijk het deeg dun met de pesto. Vermeng de groenten met de kazen en doe ze in de vorm. Sluit de vorm af met het andere deeg. Plaats de vorm 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal de vorm uit de oven, plaats een platte schaal op de vorm en keer hem om.

Ingrediënten

600 gram verschillende groenten,  zoalsverse doperwten, aspergepunten, bloemkool en broccoli
1 groot en 1 klein blik croissantdeeg
100 gram pesto
125 gr. geraspte kruidenkaas
125 gr. geraspte pittig belegen kaas