Wrijf de lamsracks in met de kruiden, olie en knoflook en peper en zout naar smaak toevoegen. Gril de lamsracks in 5 tot 7 minuten op een hete grill en trancheer de gegrilde lamsracks in koteletjes
Ingrediënten
3 lamsracks, ongeveer 6 koteletjes per lamsrack
wat gemengde droge kruiden, rozemarijn en tijm
zout en peper
olijfolie
1 teen knoflook, geperst