Recept Fruitige witlofsalade

Was de stronkjes witlof en verwijder de buitenste blaadjes, snijd dan de witlof in smalle reepjes. Schil en snijd de appels en de augurken in kleine reepjes.Meng de appels, augurken door de witlof. Laat de mandarijntjes uitlekken en meng door de witlof, voeg nu als laatste een beetje mayonaise en/of yoghurt toe. Maak het verder op smaak met zout en peper

Ingrediënten

2 tot 4 stronkjes witlof
mayonaise en/of yoghurt
snufje zout en peper
klein blikje mandarijntjes
3 augurken
2 goudrenet appels