Recept Fool M’dammas

Bonen op het vuur zetten, knoflook fijnmaken en alle citroenen uitpersen. Op een bord de bonen, dan 4 eetlepels citroensap erover samen met de knoflook, peterselie erop en de blokjes tomaten. En als laatste de olijfolie eroverheen gieten

Tip: Serveer het gerecht met Turks brood.

Ingrediënten

600 gram kikkererwten uit blik
4 uitgeperste teentjes knoflook
sap van 5 citroenen
bosje fijngehakte peterselie
4 tomaten, in blokjes gesneden
scheut olijfolie
wat Turks brood