Recept Citroentaart

Maak alvast een taartbodem, kant en klaar of maak deze zelf. Voor dit gerecht heb ik een kant en klaar bodem gebruik voor appeltaarten. Deze is lekker kruimig! Rasp de citroenschil van alle citroen doe dit in een mengbak en pers de citroen uit zo’n150 ml. Doe hierbij de suiker en de crème fraiche en klop totdat dit een mooi geheel vormt. Doe hier 4 eieren bij. Giet dit mengsel in de taartvorm en bak dit op 180 graden voor circa 20 minuten. Blussen met wat poedersuiker.

Ingrediënten

5 /6 citroenen
taartbodem
125 ml crème fraiche
100g kristal suiker
4 eieren
poedersuiker