Recept Brood met liefde

Snijd de korstjes van het brood, beboter de sneetjes en maak er met een koekvormpje rondjes van. Doe de  uitgelekte boontjes, de stukjes Spaanse peper zonder zaadjes en het fijngesneden lente-uitje in een kommetje, maak dit aan met olijfolie, citroensap, zout en peper en laat een half uurtje staan Schep het mengsel dan op de broodrondjes en snipper er wat peterselie over.

Ingrediënten

1 casinowit
wat boter op kamertemperatuur
witte boontjes, klein potje
1 lente-uitje
1  rood Spaans pepertje
halve eetlepel extravergine olijfolie
citroen
zout en peper
fijngehakte peterselie
rond koekvormpje