Recept Aardappels in room

Boen de aardappelen goed schoon, maar schil ze niet. Zet ze op met weinig water en breng ze aan de kook. Kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Giet ze af laat ze iets afkoelen schil ze en snij ze in niet te dunne plakjes. Breng de melk met zout en peper aan de kook. Leg hierin de aardappels en voeg de slagroom en nootmuskaat toe. Laat ongeveer 10 minuten  koken, zodat het vocht grotendeels is verdampt. Voeg de in stukjes gesneden boter toe. Eet smakelijk!

Bron: kookotheek.com

Ingrediënten

1 kilo gram aardappelen
1/4 liter melk
1/4 liter slagroom
45 gram boter
peper en zout
nootmuskaat